1. 备好即食栗子和金枪鱼罐头
2. 把栗子切粒,金枪鱼取出两勺多的量,洋葱切粒,这里备的洋葱多了,少许就好,大约两片的样子吧。【最重要的,煮之前先把栗子蒸一下,让他松软,比较好入味,口感也好】
3. 三花奶倒出碗中,大约三分之二再多一点的样子
4. 往锅里倒入油,热一下,建议中火(我们家火炉猛,锅小,所以我用的是中到小火)油开了就下洋葱粒翻炒,出香后倒入金枪鱼肉再翻炒,最后下栗子粒翻炒均匀
5. 三种食材适量翻炒后倒入三花奶,搅拌均匀后盖上锅盖煮沸。
6. 开盖后搅拌再加入备好的一碗水,再将其煮沸
7. 煮沸后开盖收一下汁使其稍微浓稠,同时可按个人喜好放盐调味。
8. 慢慢熬一下,我最后一般喜欢开大火沸一下它然后起锅
9. 然后大功告成。要及时吃,不然汤会分层
火候很重要哦
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