百味人生
2019-03-19
1. 猪蹄洗干净 至于多干净 嗯。。开心就好
2. 然后用热水焯血水 至于焯多久 嗯。。开心就好
3. 姜切片 蒜切碎 葱白切块 八角桂皮干辣椒洗净 装小碗待用
4. 油下锅 小火至油热 下冰糖 慢慢翻炒 等到冰糖彻底融化 下猪蹄 哗～ 大火快速翻炒 把猪蹄炒出糖色
5 大火烧开水后转小火慢炖。。。。30-40分钟 看个人忍耐程度
6. 时不时开盖看看。 汤快少没了大火收汁 放盐 酱油 快速翻炒 出锅！
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