酒中君子
2018-11-06
1. 南瓜洗净去皮切块装入碗中，放入微波炉叮5分钟
2. 把熟南瓜用勺子压碎成泥
3. 把南瓜泥、糯米粉、糖搅拌均匀，揉成光滑的面团
4. 做好挤子15个
5. 取出一个挤子搓圆压扁，包豆沙陷
6. 收口包好搓圆按扁放入面包康中，两面粘上面包康
7. 平底锅烧热，倒入适量油，油温5分热时，把南瓜饼摆入锅中
8. 用小火煎至两面金黄，后用大火煎酥
9. 出锅摆盘
南瓜与糯米粉的比例是1：1，在油锅中煎时火不要太大，否则南瓜饼外糊内生哦！
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