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油泼糯米饭混搭家乡味

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油泼糯米饭混搭家乡味

油泼糯米饭混搭家乡味

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 煮糯米:和普通大米一样煮。也可以蒸,我觉得蒸太慢了。。

步骤二

2. 烧开一锅水,将油菜、豆芽下锅焯2分钟,捞起,过冰水后沥干,放入碗中

步骤三

3. 碗里放上糯米,加入盐、生抽、醋,最上边撒葱花和辣椒面。热锅烧2大勺油,烧到有烟冒出后,泼在辣椒面上,拌匀即可开吃

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