冰糖姑娘
2018-11-03
1. 牛尾清洗干净加姜片、料酒过水捞出。萝卜切滚刀块，过开水捞出浸入凉水中过凉。
2. 牛尾入锅加适量水、料酒、姜片煲一个半小时。
3. 加入适量盐调味后倒入萝卜煮至酥烂，出锅前10分钟加入泡发洗净后的木耳。出锅时撒少量蒜叶增香。
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