1. 基围虾洗净,去头去掉虾线,用黄酒泡20分钟,入味去腥。
2. 葱切段。
3. 姜蒜切小段,加些小红椒。
4. 爆香姜蒜。放盐。
5. 倒入虾,翻炒,炒至两面金黄色。
6. 根据自己的口味可以撒些葱花呀,也可以倒点酱油醋拨壳蘸着吃,味道是不一样的,但是每一种都超级美味简单呀^_^^_^
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