韩氏烤鸭
2018-12-28
1. 猪肉切小块或切成肉沫（本人超爱吃肉 所以切成肉丁吃起来比较满足～）
2. 放入咸盐、料酒、蚝油 搅拌均匀 放锅炒（因为本身肉丁就有肥肉出油 我就没在锅中放油 要用不粘锅 不然肉丁容易粘在锅上）肉丁炒熟后倒入番茄酱和黑胡椒面 出锅
3. 水煮开后放入面饼 面饼一面较软之后翻另一面朝下 尽量让面饼不变形 面饼软硬程度根据个人喜好而定
4. 面饼煮好后 避出水 尽量保持面饼不散 转移盘内
5. 面饼顶上倒入炒好的酱 拌一拌 可以开动啦 趁热吃～
黑胡椒面和番茄酱随个人口味而定
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