家居小菜
2017-03-22
1.腔骨用清水泡30分钟并洗净。
2.放入电压力锅，放入适量清水。
3.指针指到煲汤档。
4.这时可以准备做汤的材料：豆腐切块、白菜切块。鱼丸和粉丝备用。
5.待猪骨汤煮好后，取适量放入小砂锅中，在火上煮开，放入鱼丸。
6.再次煮开放入豆腐块。
7.放入白菜叶。
8.将粉丝用清水冲洗一下，放入。待水开后，放入适量盐、料酒、鸡精即可。关火后放入几滴香油。
1、家里没有电压力锅的话，直接把猪骨头放入汤锅里煮1——2小时即可。2、猪骨汤可以一次多熬一些，然后放入冰箱里冷冻起来，等再做汤的时候拿出来解冻一下即可。3、白菜应该最后放入，我是因为临时决定放粉丝，所以白菜煮的时间有些长了。4、这道汤，不用放入特殊的调料，因为是骨头汤，所以放入适量的盐和鸡精就已经很鲜了。
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