1.香菜,葱段,姜片被用
2.豆腐切块
3.鲜鱼头
4.切块
5.国内放油放姜片
6.把鱼头放进去煎
7.煎好一面翻过来到料酒煎至金黄
8.煎好后添水
9.水开后小火20分钟至汤发白
10.豆腐放进去煮10分钟
11.放葱段,盐,白胡椒粉,鸡精,最后放香菜就好了
做鱼一定要放料酒和胡椒粉这样去腥味。
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