1.食材洗净准备好
2.儿菜切片,装好备用
3.肉切片,放入豆瓣酱腌制备用
4.豆瓣酱倒入之后搅拌均匀使味道充分的融合
5.青椒、蒜切好备用
6.开火倒油
7.将肉倒入油锅,煸出油,炒到颜色变浅
8.倒入青椒翻炒
9.再适时加入儿菜翻炒
10.食材变软变熟之后盛出装盘
儿菜最当季的时候是春分前后,那时候的儿菜最爽口清甜。在炒儿菜
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