陌生的小酒馆 2017-11-28

主料

• 鹌鹑蛋400

辅料

• 生抽适量
• 老抽少许
• 花椒少许
• 大料少许
• 盐适量

步骤一

1.准备好新鲜的鹌鹑蛋。

步骤二

2.鹌鹑蛋洗净。

步骤三

3.加少许盐放入锅中煮两分钟。

步骤四

4.煮两分钟后捞出。

步骤五

5.用小勺轻轻压碎。

步骤六

6.锅中另放水加入大料 生抽 老抽烧开。

步骤七

7.放入鹌鹑蛋小火煮十分钟，然后浸泡一夜即可。

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