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咖喱鸡(家庭版)

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咖喱鸡(家庭版)
餐中尤物 2017-12-04

咖喱鸡(家庭版)

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1.超市买的鸡腿切块。我只用了2个。放碗里用料酒腌了一小会,可以去腥。

步骤二

2.2个小土豆,一个洋葱,切块。喜欢吃胡萝卜的也可加胡萝卜和辣椒块。

步骤三

3.适量大蒜和姜,用刀拍一下就好。不喜欢吃的可以不放,因为咖喱里面就有。

步骤四

4.热锅下油,鸡腿肉炒至断生。

步骤五

5.加入切好的洋葱土豆块。炒至断生。如果有辣椒的话这个步骤不要放,辣椒煮太烂就不好吃了。

步骤六

6.我用的是熬好的骨头汤,超市买的咖喱粉,2小袋。

步骤七

7.煮至土豆熟烂。

步骤八

8.收汁完成。喜欢汤浇饭的可以多留些汤。

放咖喱以后需要时常搅动,以免粘锅。

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