爱吃的胖子
2017-12-10
1.尖椒切丝，葱蒜切末
2.土豆切丝用清水过两遍
3.锅里热油下入花椒粒炸出香味，捞出不要
4.倒入土豆丝翻炒
5.加入尖椒、葱蒜一起炒
6.加适量的盐一起炒
7.炒至断生出锅即可，家里的爱吃稍微烂一些的，我炒的稍微软了一些
土豆丝要用水洗去表面的淀粉，会更加的不粘锅花椒可以取出，不取味道会更浓郁一些，因为我家老公吃这个的时候很讨厌花椒，所以我就取出去了
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素炒土豆丝