居然小星馆
2017-11-28
1.准备好材料
2.猪里脊肉切条
3.放少许胡椒粉
4.放少许盐
5.放一勺生抽拌匀，用手大力抓几下
6.取碗，打入一个鸡蛋
7.倒入生粉
8.加点水打成均匀的面糊
9.放进腌好的里脊肉条蘸满粉浆
10.锅里油烧至五成热，放入里脊肉中小火炸至淡黄
11.捞出沥油，
12.过5分钟后，把油加热到八成热，放入里脊肉中火复炸至金黄
13.拿一小碗，放入番茄沙司
14.放入两勺白糖
15.倒入3勺醋
16.适量清水调成芡汁
17.把芡汁倒进锅里，中火煮开后，转小火煮至粘稠
18.关火，把炸过的里脊肉倒进芡汁里搅拌均匀，让每块肉都蘸裹着芡汁就可以
喜欢糖醋口味的朋友可以适量多加些番茄沙司
糖醋里脊