鸡蛋小碎片 2017-11-28

主料

• 猪肉150
• 豆角300

辅料

• 葱适量
• 味精适量
• 盐适量
• 姜适量
• 酱油适量
• 油适量

步骤一

1.猪肉剁成糜。

步骤二

2.豆角摘洗干净，切成丝。

步骤三

3.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，肉糜入锅煸炒。

步骤四

4.加酱油翻炒。

步骤五

5.豆角入锅翻炒。 翻炒均匀，加适量水，盖上锅盖改成文火焖一会儿。 其间适时翻炒

步骤六

6.豆角7、8分熟时，加盐、味精翻炒。 翻炒均匀，盖上锅盖再焖一会儿。

步骤七

7.豆角熟了即可出锅装盘。

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