家有大厨 2017-11-28

主料

• 豆角250
• 肉末200

辅料

• 油适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 白糖适量

步骤一

1.肉末里加适量生抽，老抽，胡椒粉

步骤二

2.搅拌均匀，腌制20分钟备用

步骤三

3.豆角洗净不切，整根下热水里焯熟。捞出后立刻浸泡凉水。

步骤四

4.控干水份后，切成段

步骤五

5.锅里热油，下葱姜爆香，加入腌制好的肉末

步骤六

6.划散，不停的翻炒均匀

步骤七

7.放入豆角翻炒

步骤八

8.加少许盐，白糖，鸡精调味即可

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