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「DIY美食」白灼菜心

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「DIY美食」白灼菜心
风干小木鱼 2017-11-28

「DIY美食」白灼菜心

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「DIY美食」白灼菜心做法图解1)

1.菜心削去根部外面的比较老的皮

步骤二
「DIY美食」白灼菜心做法图解2)

2.切去部分叶子

步骤三
「DIY美食」白灼菜心做法图解3)

3.滚水锅中加入盐,糖,油

步骤四
「DIY美食」白灼菜心做法图解4)

4.放入菜心汆烫2分钟,马上放入冰水中

步骤五
「DIY美食」白灼菜心做法图解5)

5.葱切丝

步骤六
「DIY美食」白灼菜心做法图解6)

6.菜心沥干水分,摆盘,放上葱

步骤七
「DIY美食」白灼菜心做法图解7)

7.锅中放入油烧热倒在葱丝上

步骤八
「DIY美食」白灼菜心做法图解8)

8.最后淋入蒸鱼豉油

菜心马上放入冷水中是为了保住绿色,而且更爽口

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