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铁板豆腐(家常菜)

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铁板豆腐(家常菜)
饭好了菜刚熟 2017-11-28

铁板豆腐(家常菜)

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
铁板豆腐(家常菜)做法图解1)

1.将买来的新鲜豆腐放在冰箱的保温层里若干个小时。

步骤二
铁板豆腐(家常菜)做法图解2)

2.将豆腐拿出来放在锅里煎。

步骤三
铁板豆腐(家常菜)做法图解3)

3.豆腐两面煎成金黄色后,放入椒盐,继续煎2分钟。

步骤四
铁板豆腐(家常菜)做法图解4)

4.将煎好的豆腐摆放在盘子里备用。

步骤五
铁板豆腐(家常菜)做法图解5)

5.将红辣椒、青辣椒、蒜切碎。

步骤六
铁板豆腐(家常菜)做法图解6)

6.在辣椒碗里放上适量的酱油,在浇上一勺烧热的食用油。

步骤七
铁板豆腐(家常菜)做法图解7)

7.将调好的料撒在豆腐上。即可食用了。

豆腐在切的时候要薄一些,这样好煎。最好是用海鲜酱油。口味重的朋友可多撒些椒盐。

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