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淮山排骨汤

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淮山排骨汤
来跟我们探索 2017-04-21

淮山排骨汤

淮山排骨汤是一道药膳汤,淮山作为一种中药,具有补脾养胃、生津益肺等多种功能。去了皮的淮山如同美玉,慢火熬制的排骨汤既香味浓郁,又有益精补血的功能,再加上桂圆、陈皮等具有滋补功能的材料一起慢煮,美味与营养相辅相成,常常食用有助于健康。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
淮山排骨汤做法图解1)

1.淮山去皮,洗净

步骤二
淮山排骨汤做法图解2)

2.排骨洗净

步骤三
淮山排骨汤做法图解3)

3.把淮山切成块

步骤四
淮山排骨汤做法图解4)

4.准备好汤料,陈皮、桂圆

步骤五
淮山排骨汤做法图解5)

5.把排骨、淮山和汤料一起放入锅中煮,大约40分钟

步骤六
淮山排骨汤做法图解6)

6.最后加入盐调味,方可饮用

淮山去皮后用盐水稍泡一下,要不就要马上下锅,不然会变黑;盐放在最后加,这样更营养。

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