长不大的蘑菇
2017-03-21
1.姜切成丝，因为猪腰气味比较浓，建议多放些姜
2.香菇用开水泡5分钟
3.猪腰除去中间白色发臭部位后，切成条，拿盐巴无水的情况下抓一抓，再用水冲净，以达到去味的目的
4.把大米加水入锅煮沸
5.加入切好的香茹
6.待香菇煮沸5分钟后，再加入猪腰
7.最后就是调料，盐，鸡精，胡椒粉及香油
8.入秋是进补的时节了
猪腰中间白色组织很难去除，建议在购买时叫大叔帮忙弄净
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