吃货的技术屋
2017-11-28
1.先把所需材料准备好
2.再把梨子逐一削皮
3.从中间一切两半，去楴，去核
4.把每一半的梨子再切成四片，如果喜欢薄一些的，可以切八片。
5.放入冰糖和红酒以及水。浸过梨子即可
6.大火烧开后，用小火煮至梨子发红，用筷子轻松可以戳穿即可关火。
7.冷凉后，放入冰箱冷藏12个小时，不过泡的时间越长梨子月入味，颜色也越好看。这照片是晚上照的，灯光有些暗了。
8.儿子看着我拍照，急不可耐的说妈妈别照了，我想吃了。
我是因为要给儿子喝，所以加了一半的水，如果大人喝，不加或者少加水都可以。梨子不要煮的过软，不然都糟在酒里了。
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