1.小白菜洗净控水
2.豆腐切块备用
3.姜,干辣椒备用
4.电饼铛里放油把豆腐都码好煎
5.煎至一面金黄时翻面煎
6.这时国内放油放姜,干辣椒煸香
7.倒入小白菜翻炒
8.炒至小白菜全部软下来倒入煎好的豆腐
9.放盐倒一点水慢炖
10.水炖完放鸡精就可以了
豆腐在炒锅里不太好煎容易粘锅,可以在电饼铛里放油直接煎一点都不沾,煎好在炒是一样的
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