1.西红柿洗净切块。
2.鸡蛋打散。
3.锅中放油加入鸡蛋炒散,盛出备用。
4.锅中另放油加入西红柿翻炒。
5.炒至西红柿出水加入木耳。
6.倒入鸡蛋,
7.加盐调味。
8.翻炒均匀即可。
木耳我已经事先焯水,这样可以缩短炒至时间。如果要口感更好,可以将西红柿去皮。
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