绝味下饭馆
2017-04-18
1.豆角去筋洗净，如果太长可以掰成两段
2.土豆洗净去皮，切成滚刀块，块大小适当即可
3.猪肉切成小块
4.热锅少放油，洒一些五香粉，放入葱段，待葱香味出来后，放入切好的肉，再倒入适量酱油后进行翻炒至边缘变微黄色
5.放入豆角、土豆，随后放入盐进行翻炒
6.放适量水，开大火
7.开大火将水烧开，盖锅盖，转中火炖，待汤汁已经快要被收干后，开大火收汁，关火趁余热，放少许鸡精出锅
8.上菜喽！
土豆洗净切块后不用再洗哦！中间需要揭开盖子翻炒,再继续炖！
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