红枣大锅饭
2018-01-25
1.面粉加酵母和水，揉。
2.揉成光滑面团。
3.饧发至两倍大。
4.饧发完毕的面团二次揉搓后，楸出大小合适的剂子。
5.将剂子搓成长条，三根长条组合在一起。
6.编成辫子状。
7.做好的辫子馒头放蒸笼上，蒸熟即可。
蒸熟的馒头不要马上开锅，要虚蒸几分钟。
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辫子馒头