辣香扇贝 2017-11-28

主料

• 板栗一斤
• 鸡两斤

辅料

• 盐适量
• 酱油适量
• 生姜一个
• 料酒适量
• 桂皮适量
• 八角适量
• 油适量

步骤一

1.鸡去头，去毛，洗净，切块备用

步骤二

2.板栗从冰箱拿出来

步骤三

3.对半切开

步骤四

4.放入水中煮开后去皮备用

步骤五

5.生姜去皮，洗净切片备用

步骤六

6.锅中倒油，油热后将鸡倒入

步骤七

7.翻炒，观察颜色

步骤八

8.至表面看着已经变色后加入生姜

步骤九

9.加入盐，八角，桂皮

步骤十

10.倒入酱油，料酒翻炒

步骤十一

11.翻炒一会后加入板栗，适量水盖锅小火慢煮

步骤十二

12.20分钟左右就可以出锅了

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