TONY小木屋
2017-11-28
1.五花肉切片、葱切段、姜切片、蒜切片；
2.豆角摘掉两头，土豆去皮；
3.切面备好。
4.切好的菜；
5.锅里的油烧热后放入葱、姜爆香，再放入肉片煸出油；
6.依次放入豆角土豆块、胡萝卜块翻炒；
7.一次放入调味料，倒入生抽，蚝油；
8.倒入料酒；
9.放入盐；
10.放入鸡精；
11.加入水与锅中的菜持平，大火烧开后中小火火焖5~8分钟；
12.在把切面放在菜的上面；
13.盖盖焖8分钟即可成熟；
1、所有的菜入锅中后，倒入水大火烧开后再用中小火焖8分熟即可放入切面；2、放入切面后继续用中小火焖制，将锅中的汤收干就可以了。
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