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「懒人版」卤鸡胗

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「懒人版」卤鸡胗
美要吃出来 2017-11-28

「懒人版」卤鸡胗

准备时间：20分钟 烹饪时间：30分钟
步骤一
「懒人版」卤鸡胗做法图解1)

1.鸡胗清洗干净

步骤二
「懒人版」卤鸡胗做法图解2)

2.凉水入锅，焯水

步骤三
「懒人版」卤鸡胗做法图解3)

3.捞出

步骤四
「懒人版」卤鸡胗做法图解4)

4.高压锅中放入鸡胗、葱段、姜片、八角、花椒、干辣椒、盐、黄豆酱，添水没过鸡胗

步骤五
「懒人版」卤鸡胗做法图解5)

5.高压锅选择蹄筋、浓郁键

步骤六
「懒人版」卤鸡胗做法图解6)

6.压好的鸡胗

步骤七
「懒人版」卤鸡胗做法图解7)

7.捞出盛盘即可

烹饪技巧

清洗鸡胗的时候一定要将那层黄色的膜去除干净

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