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味道不错的肉末豆腐

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味道不错的肉末豆腐
兰豆厨坊 2017-12-04

味道不错的肉末豆腐

准备时间：20分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一

1.鸡肉洗净

步骤二

2.切成肉糜

步骤三

3.加入淀粉和少许料酒，搅拌均匀，稍稍腌制会

步骤四

4.香葱切末备用

步骤五

5.豆腐备用

步骤六

6.锅中倒油，肉糜入锅煸炒，加入少许老抽

步骤七

7.将豆腐倒入锅中

步骤八

8.将豆腐捣碎，锅中翻炒一会

步骤九

9.加入一勺多味酱

步骤十

10.翻炒均匀，撒上葱花

步骤十一

11.出锅了

烹饪技巧

采用的是嫩豆腐，口感会比较爽滑，鸡肉搭配，口感也比较嫩滑。锅中炒制时间不宜过久。

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