糖醋小廊
2018-03-13
1.材料大集合.
2.l软化好的黄油，加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至体积膨松。
3.加入全蛋液
4.搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物。
5.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。 用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。 翻拌成如图所示湿润的面糊。
6.用手将面糊分成小份，搓成小圆球。用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。
7.用小勺盛果酱放在小坑里（如果想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些）。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉（烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同，请酌情调整）。
8.我因为没有果酱，所以就先烤，再加的肯德基的番茄酱！嘻嘻，不过味道很好的！！！
1、饼干中间的果酱可以根据自己的喜好选择2、用手将面糊搓成小圆球的时候，如果面糊粘手，可以在手上拍点干面粉防粘。
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