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「家有大厨」酱肘子

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「家有大厨」酱肘子
再吃也不胖 2017-11-28

「家有大厨」酱肘子

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
「家有大厨」酱肘子做法图解1)

1.肘子肉洗净,刮去肉皮杂质,入开水锅中飞水

步骤二
「家有大厨」酱肘子做法图解2)

2.用绳子捆起来

步骤三
「家有大厨」酱肘子做法图解3)

3.准备好材料

步骤四
「家有大厨」酱肘子做法图解4)

4.把肘子肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶放入电压力锅中

步骤五
「家有大厨」酱肘子做法图解5)

5.放入酱油、盐

步骤六
「家有大厨」酱肘子做法图解6)

6.加点料酒

步骤七
「家有大厨」酱肘子做法图解7)

7.加适量水

步骤八
「家有大厨」酱肘子做法图解8)

8.摁 豆.猪蹄键开始工作

步骤九
「家有大厨」酱肘子做法图解9)

9.一个多小时后就OK了,放凉后入冰箱冷藏一下切片就可享用了

肘子皮上的毛毛一定要用镊子一个个的镊哦

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