1.西兰花洗净切小块
2.坐一锅水烧开,倒入西兰花
3.焯1-2分钟至断生
4.捞出控水
5.倒入盘中
6.加入蚝油
7.淋上少许芝麻油
8.用剁椒点缀即可食用
喜欢脆口的还可以在捞出西兰花后过凉水。现在天气凉了,不想吃那么凉,就不过凉水了。西兰花断生即可,焯太久营养会流失在水中
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