紫薯泡菜屋 2017-08-05

主料

• 豆角300
• 猪肉100
• 粉丝50

辅料

• 油适量
• 花椒粉适量
• 鸡精适量
• 酱油适量
• 葱适量
• 东北大酱适量
• 蒜适量
• 盐适量

步骤一

1.豆角摘洗干净

步骤二

2.猪肉切片，葱末、姜片

步骤三

3.热油锅，放入肉片煸炒出油脂

步骤四

4.放入葱姜炒香，再放豆角翻炒

步骤五

5.放入适量花椒粉炒匀

步骤六

6.放入一勺东北大酱炒匀

步骤七

7.倒入适量酱油

步骤八

8.加入适量清水

步骤九

9.盖盖炖至豆角熟

步骤十

10.准备一卷粉丝

步骤十一

11.待汤汁剩一半时放入粉丝焖熟

步骤十二

12.放入蒜末炒匀

步骤十三

13.最后调入鸡精即可出锅

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