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香肠花卷

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香肠花卷
薯片小排肉 2017-01-17

香肠花卷

香肠花卷采用的原料有广式香肠和葱油花卷为主要原料,属于"我国南北结合的混血儿"。香肠来自广东,花卷来自北方。广式香肠切成丁混在面团里做成的花卷松软而带有隐约的咸甜味道,好吃不贵。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
香肠花卷做法图解1)

1.首先要准备好这次的食材!

步骤二
香肠花卷做法图解2)

2.将花卷中间切出一条坑。

步骤三
香肠花卷做法图解3)

3.香肠切断后,划出几道界痕。

步骤四
香肠花卷做法图解4)

4.切出来的花卷,切碎。

步骤五
香肠花卷做法图解5)

5.锅里放油。

步骤六
香肠花卷做法图解6)

6.加入香肠。

步骤七
香肠花卷做法图解7)

7.翻转煎香。

步骤八
香肠花卷做法图解8)

8.盛出煎好的香肠备用。

步骤九
香肠花卷做法图解9)

9.烧开水。

步骤十
香肠花卷做法图解10)

10.蒸花卷

步骤十一
香肠花卷做法图解11)

11.盖锅蒸大约5分钟左右。

步骤十二
香肠花卷做法图解12)

12.放入油,加入花卷碎。

步骤十三
香肠花卷做法图解13)

13.将花卷碎炸脆,约几秒就行了。

步骤十四
香肠花卷做法图解14)

14.将香肠放入蒸好的花卷上。

步骤十五
香肠花卷做法图解15)

15.苹果先切片,后切成三角,拌碟子。

步骤十六
香肠花卷做法图解16)

16.最后将脆面包碎加到碟子中间,完成!

要注意的一点就是,花卷碎很容易就会炸过火的,所以下锅几秒后就可以装起,用它自己的余热继续炸香。另外苹果很容易氧化,最后一刻再弄上去比较好!吃的时候可以点炼奶,增加味道!

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