1.提前将粉丝泡软
2.将泡软的粉丝捞出、沥干备用
3.蒜切末、姜切末
4.葱切末
5.热锅倒油、爆香姜末、蒜末、
6.放入猪肉炒至变色、
7.加入郫县豆瓣酱炒匀、忘了拍了…… 下入粉丝翻炒均匀、
8.加入高汤、盖锅盖、小火煮到汁收干、
9.撒上葱花、盛盘就可以吃了~ 绝对好吃哦~
粉丝本身是没有味道的、它要吸收其他食材的味道、所以最好是放高汤、
来自吃菜不是饭
来自看戏吃饭
来自黄豆神厨
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