1.准备西兰花和胡萝卜。
2.将西兰花泡洗干净然后切小朵花,菜梗,萝卜去皮切片。
3.煮锅烧开水加少许盐油然后将菜梗和胡萝卜放入烫熟捞起。
4.将西兰花放入开水烫熟捞起。
5.将菜梗片摆盘。
6.将烫熟的西兰花摆盘,然后插放胡萝卜片在菜梗下即可。
7.最后适量的淋上些蚝油,趁热吃西兰花口感清爽味道非常鲜美!
做这款菜,想西兰花口感清爽的话煮的时间不要太长,断青即可。
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