最懂你的胃
2017-11-30
1.准备鸡块。
2.准备红辣椒干和蒜米。
3.将鸡块斩件用生抽，胡椒粉腌制片刻。
4.炒锅热油将鸡块放入煎炸。
5.中火将鸡块煎炸到酥脆然后捞起沥干油份。
6.另起锅将辣椒干和蒜米爆香。
7.然后放入炸好的鸡块洒些生抽拌炒均匀即可。
8.炒好的“香辣鸡块”鸡肉酥香脆口，香辣有味，非常下饭。
炸鸡块为了省油，可以用中火慢煎的方法将鸡块煎出油来。也使得鸡块酥脆香口。
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