1.白切牛肉适量,黄、红彩椒各半个
2.西葫芦半个冲洗一下
3.将西葫芦切片
4.将彩椒也切成小块
5.坐锅热油适量
6.下入西葫芦片快炒
7.再加入熟牛肉片拌炒
8.加适量的食盐入味
9.加少许的料酒喷香
10.加适量的生抽调鲜
11.倒入彩椒快速拌炒几下就可出锅
1,彩椒不要过油,最后下锅快速拌炒一下即可。这样维生素C流失最少。2,喜欢重口味的人,可用辣椒代替彩椒。更开胃。
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