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诱人的香菇猪肉水饺

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诱人的香菇猪肉水饺

诱人的香菇猪肉水饺

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
诱人的香菇猪肉水饺做法图解1)

1.肉馅,葱姜切末,盐,色拉油,酱油,蚝油,鸡精,胡椒粉加一个蛋清放入容器内

步骤二
诱人的香菇猪肉水饺做法图解2)

2.逆时针搅拌均匀,可以适当加点水

步骤三
诱人的香菇猪肉水饺做法图解3)

3.香菇,木耳切末放入拌好的肉馅中搅拌均匀

步骤四
诱人的香菇猪肉水饺做法图解4)

4.取一张饺子皮放入馅,由于是买的饺子皮,皮周围一圈沾上水这样容易包上不开

步骤五
诱人的香菇猪肉水饺做法图解5)

5.对折捏出月牙形

步骤六
诱人的香菇猪肉水饺做法图解6)

6.依次包好其余饺子

步骤七
诱人的香菇猪肉水饺做法图解7)

7.锅内加水煮开后下入水饺盖盖煮

步骤八
诱人的香菇猪肉水饺做法图解8)

8.水开后加一勺凉水继续煮,这样加三次水

步骤九
诱人的香菇猪肉水饺做法图解9)

9.水开 饺子飘上,变胖就可以装盘了,

肉馅中加入鸡蛋清可以使肉馅比较嫩滑,煮饺子水也可加些盐饺子不容易粘,这些都是跟婆婆学的

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