美美厨芳
2017-12-04
1.准备好原材料
2.把白糖放在不锈钢的锅中
3.倒入400ML的水，煮沸
4.把柠檬切开，挤出汁，倒入煮沸的糖水里
5.中火煮沸，转小火慢慢煮
6.中间不要搅动，锅边如果有糖浆结晶，用刷子把边上的糖浆洗下来
7.煮40分钟左右，呈琥珀色
8.糖浆倒出来如蜂蜜的状就可以了
9.关火后放在外面凉透
10.用干净的瓶子装好密封。第二天就可以用了，当然时间放的越久越好。
1.煮的过程中，不能搅拌，以免翻砂2.糖浆冷却后会比热的时候要稠，煮的时候看着比蜂蜜稀一些，就差不多了。3.煮的锅，不能用铁锅，最好用不锈钢的
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