柠檬398
2017-12-27
1.红枣用水提前泡好。我用的是去核的。有核的要先去核。
2.先用水洗净，然后再泡，这样泡的水就可以留着了。
3.糯米粉和成团。
4.泡好的红枣用剪刀剪道口子。
5.取一点面团搓成条，长度和红枣差不多就可以了。
6.把面团塞进红枣里，捏一下，更紧实。
7.依次全部做完。
8.倒入泡红枣的水，放入冰糖。
9.小火煮至心熟，7-8分钟，收汁出锅。
佳宁心得：1、怕费事心可以买条状的年糕。去核的红枣吃的时候要注意，有的枣核没有取干净，小心牙。
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