开心神厨
2017-11-28
1.苦瓜1根洗净；
2.鸡蛋2枚；
3.苦瓜去蒂去嚷，切小碎块；
4.加入盐、胡椒粉、点几滴白酒搅匀；
5.炒锅加入适量的油，油热后加入搅匀的蛋液；
6.两面煎至金黄闭火，分若干块；
7.出锅摆盘，上边放个小西红柿装饰一下。
怕苦的亲们，可以将苦瓜开水焯一下。
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