1.将黄瓜洗净,切成片状备用
2.将肉切片
3.准备好姜丝和蒜末
4.将锅内放入油,并烧开,倒入肉片进行翻炒
5.肉片炒至九分熟后,放入黄瓜,并加入适量的盐继续翻炒
6.锅内加入姜丝、蒜末大火炒香后,加入味精,准备出盘
7.装入盘中
1、炒黄瓜肉片最好不要放酱油,这样颜色更好看些
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