返回

自己做的苏式豆沙月饼

首页 > 菜谱 > 苏式豆沙月饼> 自己做的苏式豆沙月饼
自己做的苏式豆沙月饼
汤圆加糖 2018-02-16

自己做的苏式豆沙月饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的苏式豆沙月饼做法图解1)

1.面粉、牛奶、糖、猪油放在一起,和成水油皮,醒20分钟。

步骤二
自己做的苏式豆沙月饼做法图解2)

2.面粉、猪油和成油酥醒15分钟。

步骤三
自己做的苏式豆沙月饼做法图解3)

3.水油皮30g 油酥20g称称好。

步骤四
自己做的苏式豆沙月饼做法图解4)

4.一份水油皮,包住一份油酥。

步骤五
自己做的苏式豆沙月饼做法图解5)

5.收口朝下,按扁。

步骤六
自己做的苏式豆沙月饼做法图解6)

6.用擀面杖擀成牛舌形。

步骤七
自己做的苏式豆沙月饼做法图解7)

7.再把面卷起来。全部做好,盖上保鲜膜醒20分钟。

步骤八
自己做的苏式豆沙月饼做法图解8)

8.取一个面团再次擀开。

步骤九
自己做的苏式豆沙月饼做法图解9)

9.再次卷起。

步骤十
自己做的苏式豆沙月饼做法图解10)

10.用手按扁。

步骤十一
自己做的苏式豆沙月饼做法图解11)

11.包入50g豆沙。

步骤十二
自己做的苏式豆沙月饼做法图解12)

12.收口向下,排入烤盘。

步骤十三
自己做的苏式豆沙月饼做法图解13)

13.刷上蛋液。

步骤十四
自己做的苏式豆沙月饼做法图解14)

14.放入烤箱170度10分钟,翻面7-8分钟,再翻面7-8分钟即可。

步骤十五
自己做的苏式豆沙月饼做法图解15)

15.取出晾凉。

佳宁心得:1、千万不要搞错水油皮和油酥,不然不会成功的。2、根据自家烤箱调整时间。3、素食者可以把猪油换成大豆油。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >