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酒酿

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酒酿
相忘厨海 2017-03-10

酒酿

酒酿喝起来有点甜味,其功效很多,可以促进血液循环,有助于消化和增加食欲,对于孕妇而言,喝了有催乳的作用,酒酿中含有的荷尔蒙,能够调节内分泌,还可以活血通经,治疗风湿,是一款具有保健功能的饮品,尝试喝点吧
准备时间:120分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
酒酿做法图解1)

1.圆糯米一斤

步骤二
酒酿做法图解2)

2.提前一天晚上泡好。

步骤三
酒酿做法图解3)

3.然后洗好加入适量的水

步骤四
酒酿做法图解4)

4.煮熟

步骤五
酒酿做法图解5)

5.酒曲擀成粉

步骤六
酒酿做法图解6)

6.将米饭摊凉。

步骤七
酒酿做法图解7)

7.加入适量的凉开水并拌入酒曲

步骤八
酒酿做法图解8)

8.装到容器里

步骤九
酒酿做法图解9)

9.然后用容器穿上“保暖衣”放置两到三天(看天气的温度)

步骤十
酒酿做法图解10)

10.看到中间的出的水吗?闻了很香甜的。就做成了

米要提前泡好。然后拌酒曲的时候米饭不能主烫。三十度左右。装拌好曲的容器不能有油要用开水烫过。

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