1.圆糯米一斤
2.提前一天晚上泡好。
3.然后洗好加入适量的水
4.煮熟
5.酒曲擀成粉
6.将米饭摊凉。
7.加入适量的凉开水并拌入酒曲
8.装到容器里
9.然后用容器穿上“保暖衣”放置两到三天(看天气的温度)
10.看到中间的出的水吗?闻了很香甜的。就做成了
米要提前泡好。然后拌酒曲的时候米饭不能主烫。三十度左右。装拌好曲的容器不能有油要用开水烫过。
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