吃货冬冬
2017-11-28
1.先将20g猪油加50g水调匀
2.加入过筛的面粉100g和糖10g和成面团做油皮，醒二十分钟
3.再用猪油40g加上面粉80g和成面团做油酥，醒二十分钟
4.醒好后，分成12份，醒十五分钟
5.用油皮包上油酥
6.擀成长条
7.卷起，盖保鲜膜醒十五分钟
8.再擀成长条卷起，盖保鲜膜醒十五分钟
9.再擀成圆形包好馅，用手压扁，剪八刀，然后向上扭一下，就像图片里一样，最后在中间点一滴蛋黄放几粒黑芝麻。
10.烤箱200度预热五分钟，将点心放入中层，上下火200度，烤20分钟即可
在制作过程中，一定要给面团足够的醒的时间，这样制作起来比较容易
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