1.把面粉和水和成面团,放一旁醒制。
2.锅中放油,下入肉馅和葱花煸炒,炒到肉发白倒入酱油和面酱,煸炒一会儿就可关火,倒点香油。
3.面醒好后,开始擀面
4.擀好面后,迭起,切成宽窄均匀的面条。
5.煮好的面条。
面要和的硬一些,白菜用水焯熟,当菜码,也可用其他蔬菜。
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