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口感好的老醋花生

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口感好的老醋花生
猪猪的冰激凌 2017-11-28

口感好的老醋花生

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
口感好的老醋花生做法图解1)

1.锅里加花椒、八角煮熟花生

步骤二
口感好的老醋花生做法图解2)

2.按比例调出老醋汁(我是5勺醋2勺生抽一勺砂糖,结果好酸啊!)

步骤三
口感好的老醋花生做法图解3)

3.把花生捡到老醋汁里,花椒八角剔除

步骤四
口感好的老醋花生做法图解4)

4.趁腌泡花生的时候把洗净的西芹放到加盐了的水里焯烫半分钟

步骤五
口感好的老醋花生做法图解5)

5.西芹焯好以后切成小段放盘子里

步骤六
口感好的老醋花生做法图解6)

6.把花生连同老醋汁和芹菜拌在一起就ok啦!

老醋和砂糖的比例最好是一比一;焯芹菜的水里加盐是为了使芹菜保持翠绿色。

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