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「DIY美食」葱花饼

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「DIY美食」葱花饼
美食记 2017-11-28

「DIY美食」葱花饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
「DIY美食」葱花饼做法图解1)

1.准备面粉

步骤二
「DIY美食」葱花饼做法图解2)

2.揉成面团,分两份

步骤三
「DIY美食」葱花饼做法图解3)

3.三层肉飞水

步骤四
「DIY美食」葱花饼做法图解4)

4.猪肉皮刮下,再刮下肥肉

步骤五
「DIY美食」葱花饼做法图解5)

5.切小片,加盐和少量料酒拌下

步骤六
「DIY美食」葱花饼做法图解6)

6.葱叶切葱花

步骤七
「DIY美食」葱花饼做法图解7)

7.面团擀面皮中间刷油

步骤八
「DIY美食」葱花饼做法图解8)

8.先上肥肉再上葱花

步骤九
「DIY美食」葱花饼做法图解9)

9.收口再擀薄

步骤十
「DIY美食」葱花饼做法图解10)

10.平底锅刷油,小火两面煎金黄到熟

面皮没放馅之前先在之间刷油,做的饼馅料会很到边。肥肉尽量切薄片。

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