食遍天下
2017-11-28
1.把中筋面粉放进盆里面。
2.加水。{我总结了一下，温水和面很好灌鸡蛋，烫面的话不是那么好灌，但是烫面的软和好吃}
3.和成面团。
4.准备材料。
5.面分成3份，其中1份分成剂子。
6.将面团擀成长型的。
7.在面片的一半抹上植物油。
8.在抹油的一边撒上盐。要撒均匀。
9.把面片对折。
10.从底端卷起来。
11.翻过来把留出的边按进卷好的层里面。预留一个口。这样烙出的饼中间分层，方便把鸡蛋灌进去。
12.按成圆型的。
13.擀成饼。
14.电饼铛加热，倒进植物油。
15.放进擀好的饼。
16.擀好的饼全部放进电饼铛，烙到两面金黄。
17.从中间预留的口用筷子挑开。
18.用筷子撑着把打好的鸡蛋灌进去。
19.分别灌好鸡蛋。翻面在烙另一面，直到把里面的鸡蛋烙熟。
20.成盘。
擀成长型的面片在一边抹上油，撒上盐，卷好后留一个头塞进卷好的层里面。灌鸡蛋的时候用2根筷子撑着，慢慢把鸡蛋灌进去。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品…
鸡蛋灌饼